Il sifone, che principalmente viene usato ed è conosciuto da parte di persone che lavorano in bar o ristoranti, per preparare cocktail ma anche spume dolci o salate, si sta diffondendo anche nell'ambiente domestico, ovviamente nelle cucine. In genere, si ha come prima impressione il fatto che sia difficile da maneggiare, dato che è associato alla preparazione di piatti eleganti e ricercati; in realtà, non è così complicato da usare. ...

Leggi tutto